Этот салат бесподобен! | Салат "Шахтерский" | Вкуснее и не придумаешь | КАЗАКША РЕЦЕПТ

Подробнее о видео

Құрамы:
- Ет - 200 гр.
- Қызыл пияз - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 2-3 дана.
- Май - 50 мл.
- Сарымсақ - 2 түйір
- Дәміне қарай бұрыш, тұз
- Лавр жапырағы - 1 дана.

Дайындалу жолы:
- Сиыр етінің жұмсақ жерін тұзды суда қайнатыңыз, сорпадан шығармай суытыңыз. Сиыр етін жолақ етіп тураймыз. Сондай-ақ маринадталған қияр мен қызыл пиязды да жолақ етіп тураймыз.
- Барлық құрамды қосамыз.

Соус дайындаймыз:
- Табада күнбағыс майын қыздырамыз, лавр жапырағы, ұнтақталған қара бұрыш, сарымсақ саламыз. Сарымсақ қызыл түсті болғанша бірнеше минут бойы майда қуырамыз. Салатқа сүзгі арқылы қайнаған майды құйямыз. Тұз саламыз және араластырамыз. Тамақ пленкасымен жабамыз және 8 сағатқа тоңазытқышқа қоямыз. Бұл өте маңызды сәт, өйткені салаттың соусы сіңіп, дәмі келу қажет.
----------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясо - 200 гр.
- Красный лук - 1 шт.
- Соленые огурцы - 2-3 шт.
- Масло - 50 мл.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец, соль по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.

Способ приготовления:
- Мякоть говядины отварить в подсоленной воде, остудить не вынимая из бульона. Нарезать говядину соломкой. Также соломкой нарезать соленые огурцы и красный лук.
Соединить все ингредиенты.

Заправка:
На сковороде разогреть подсолнечное масло, положит лавровый лист, черный молотый перец, чеснок. Прокалить масло несколько минут до золотистости чеснока. Через мелкое сито влить кипящее масло в салат. По солить и перемешать. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8 часов. Это очень важный момент так как салату нужно настояться.

#салат #праздничный_стол #салатыбезмайонеза #all_recipes #асмр #вкуснаяеда #вкусныерецепты #казакшарецепт #рецептдня #рецепты #салатик #салаты #простые_рецепты #салатсмясом #безмайонеза #вкусная #готовим #едимвкусно #топ #фуд #вкуснейшие_салаты