ยำไข่เยี่ยวม้า | FoodTravel ทำอาหาร

Подробнее о видео

ยำไข่เยี่ยวม้า Spicy Century Eggs Salad เมนูยำใครๆ ก็ชอบทาน แนนเอาไข่เยี่ยวม้าของโปรดมาผสมกับน้ำยำรสแซ่บ ใครได้ทานเป็นต้องวางช้อนไม่ลงแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบยำไข่เยี่ยวม้า Spicy Century Eggs Salad
สำหรับ 1-2 ที่
เวลว 5 นาที

1. ไข่เยี่ยวม้า 3-4 ฟอง
2. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
3. ถั่วลิสงทอด 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
5. พริกขี้หนูซอย 5-6 เม็ด
6. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม

วิธีทำยำไข่เยี่ยวม้า Spicy Century Eggs Salad
1. ผ่าไข่เยี่ยวม้าเป็นเสี้ยวๆ จัดใส่จานไว้ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คลุกให้เข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ
2. ใส่หอมแดง พริกขี้หนู กุ้งแห้ง และถั่วลิสงทอดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำน้ำยำที่ได้ราดลงบนไข่เยี่ยวม้าที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

Ingredients

1-2 serve

1. Century Egg 3-4
2. Dried shrimp 2 tbsp.
3. Fried peanut 2 tbsp.
4. Shallot ¼ cup.
5. Chili 5-6
6. Chinese celery 2
7. Fish sauce 2 tbsp.
8. Lime juice 2 tbsp.
9. Sugar 1 tbsp.

#FoodTravel #ทำอาหาร #ยำไข่เยี่ยวม้า