Эффектный шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками и черносливом внутри. Очень вкусно!

Подробнее о видео

Эффектный и невероятно вкусный шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками и черносливом внутри😋
⠀
Сохраняйте и лайкайте, пока не улетел ❤
⠀
Всего 246 ккал (с сахаром) на 100 гр.
⠀
ИНГРИДИЕНТЫ на форму D19-20 см.
⠀
✔ШАРИКИ:
⠀
7 шт чернослива
Творог 250 г
Желтки 2 шт
Подстаститель #fitparad 2 г (сахар 50 г)
Крахмал кукурузный 30 г
Кокосовая стружка 40 г
⠀
✔БИСКВИТ:
⠀
Желток 4 шт
Подсластитель 3 г (сахар 60 г)
Белки 6 шт
Мука рисовая 20 г
Крахмал 20 г
Какао 20 г
Разрыхлитель 4 г
Ванилин 0.5 ч.л.
Шоколад чёрный 50 г
⠀
✔ПОМАДКА:
⠀
Шоколад 50 г
Сливки 20 г
Масло 10 г
⠀
ГОТОВИМ:
⠀
~ ШАРИКИ:
⠀
Чернослив заранее промыть кипятком и обсушить. Разрезать на 4 части.
К творогу добавить крахмал, подсластитель (сахар), стружку, 2 желтка. Смешать при помощи картофельной толкушки.
⠀
Дно формы застелить бумагой для выпечки.
⠀
Формируем руками шарики, внутрь пряча чернослив. Равномерно разместить по дну формы.
⠀
~ БИСКВИТ:
⠀
В миске смешать какао, муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель.
⠀
6 белков взбить миксером с щепоткой соли до устойчивой пены. Добавить подсластитель 2 г.(30 г сахара) и взбить до пиков.
⠀
4 желтка взбить с 1 г.подсластителя (30 г.сахара) в пышную массу. Добавить 50 г. растопленного шоколада. Хорошо взбить миксером. Чередуя, в 3 приёма добавить сухую смесь и белки.
⠀
Залить тестом шарики в форме.
⠀
Выпекать при 175 г. на среднем уровне.
⠀
Готовый пирог оставить в форме на 10 мин. Чтобы слегка остыл.
⠀
ПОМАДКА:
⠀
50 г.шоколада смешать со сливками и маслом. Украсить верх пирога.
Я украсила еще и бока дополнительным гонажем. Сверху я еще посыпала кокосовой стружкой.
⠀
❗Оставь любой смайл в комментах, если будешь готовить👌
⠀
...............................................................
⠀
#пирогизтворога #готовимдома #ппблог #легкийдесерт #шоколадныйторт #ппторт #десертырецепт #рецептдесерта #рецепты #изтворога #праздничныйторт #брауни #шоколадныйпирог #рецептыдлявсех #хочуторт #легкийторт #этовкусно #десертыизтворога #изшоколада #сладости #пекудома #вкусноиполезно #ппрецептынб #изкокоса #какприготовитьторт