Стейк Чак Ай Ролл из шейной части говядины, отличается насыщенным мясным вкусом и красивой мраморностью. При правильной жарке он остается сочным и ароматным, раскрывая всю глубину вкуса на гриле.Стейк Денвер — это нежное мясо из лопаточной части, которое обладает мягкой текстурой.
Оба стейка я жарила одновременно на режиме «Гриль» 7 минут при 230 градусах, подавала с картошкой фри. Но по опыту скажу, что Денвер можно убрать через 6 минут.
После жарки обязательно оставляем отдохнуть на 5 минут, нарезаем на ломтики, солим, перчим и присыпаем специей «Сумах»
Для картошки фри разогреваем растительное масло в сотейнике, частями засыпаем необходимое количество картофеля, оставляем на среднем огне на 5 минут.
Мой гриль - Гриль RED RGM-M81, заказывала на Мегамаркете.
#гриль #стейки #стейкизговядины #денвер #чакайролл #стейк #фудблог #foodblog #фудблог #рецепт #recipe #рек #рекомендации
@redmond_smart_home
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
