CURTIDO DE VERDURA CON PILONCILLO | Cocina Mamita

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Mis Lindos,

Esta recetita es un gran acompañante para cualquier platillo o se pueden disfrutar como meriendas. Los vegetales quedan tan crujientes, y es una recetita que se puede usar todo el año. Tiene probioticos, que son muy buenos para la salud. Las especies le dan un buen sabor a los vegetales y es una gran cosa especialmente para los que no les gusta comer sus vegetales. Espero que la disfruten y favor de comentar si tienen preguntas. Hasta la proxima.


-Mamita Linda ❤️


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----LOS INGREDIENTES----

3 remolachas
1 zanahoria grande
Ejotes, 1/2 libra
2 jalapeños
1 cebolla roja mediana
Piloncillo, 8 onzas
Sal Rosada del Himalaya, 1 cucharada
Un chile de arbol seco
Ajo granulado, 1 cucharadita
Comino, 1/8 cucharadita
Oregano, 1 Cucharadita
Romero, 1 cucharadita
Pimienta negra
Vinagre de cascara de manzana, 2 tazas y 1/4
Caldo de los vegetales o agua distilada


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