
Эти салаты невозможно представить без фирменных заправок. Для «Цезаря» мы будем готовить чесночную заправку, для салата с тунцом – итальянскую с томатами, а для сытного зеленого салата со стейком – медово-горчичную. Что объединяет эти три заправки? Конечно, узнаваемый и средиземноморский вкус и главный ингредиент – оливковое масло 🫒
Ингредиент:
Чесночный соус:
🟡 3 зубчика чеснока 🧄
🟡 200 г кислого йогурта 🥛
🟡 2 ст. л. тертого сыра 🧀
🟡 1 ч. л. лимонного сока 🍋
🟡 3–4 ст. л. оливкового масла 🫒
Медово-горчичная заправка:
🟡 3 ст. л. меда 🍯
🟡 3 ст. л. зерновой горчицы 🫙
🟡 1 апельсин 🍊
🟡 50 г кешью 🌱
🟡 4 ст. л. оливкового масла 🧈
Итальянская заправка:
🟡 4 ст. л. оливкового масла 🫒
🟡 3 зубчика чеснока 🧄
🟡 100 г томатов черри 🍅
🟡 пара веточек розмарина/тимьяна 🥬
🟡 1/2 лимона 🍋
🟡 2–3 ст л бальзамического уксуса 🍇
🟡 щепотка сахара 🧂
Всем мира, любви и вкусной весны! ☀️
Ваш Коте
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#рецепты
#салаты