Ингредиенты (форма 18-20 см): •3 яйца
•150 гр сахара
•130 гр растительного масла
•70 гр молока
•280 гр муки
•1ч.л. разрыхлителя
•2 крупные груши (лучше брать сладкие)
•молоко - пропитать коржи
Крем:
•350 гр творожного сыра
•70 гр сливок 33%
•50 гр сахарной пудры
•5-10 гр мака (смотря какую интенсивность хотите)
1. Яйца взбить с сахаром да пышной массы. Влить масло и молоко, взбить еще раз. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в массу. Перемешать.
2. Груши нарезать на кубики (кожуру не снимать) и добавить в тесто. Перемешать. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180 градусах 60 минут (готовность проверить зубочисткой), остужаем.
3. Для крема: все ингредиенты (кроме мака) объединяем миксером на минимальных оборотах до разглаживания массы.
Добавляем мак и объединяем массу миксером еще 15 секунд.
4. Собираем торт: корж - пропитываем корж молоком - крем и так пока все не закончится. Немного крема должно остаться, убираем на ночь в холодильник.
Остатками крема призываем бока, украшаем и всё, конец!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
