CREMA ligera de TOMATE y FOCACCIA con Karlos Arguiñano

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El verano es la época ideal para preparar recetas saludables, sencillas y ligeras como las que os propone Karlos en el programa de hoy ⬇️ DESPLEGADME⬇️  Para comenzar una crema ligera de tomate y después focaccia de sardinillas en aceite. Las dos ideas son una buena opción para disfrutar en una comida entre amigos y se os quedarán con la boca abierta.

Si sois amantes del tomate seguro que esta crema de tomate ligera que os enseña Karlos os encanta. Su textura ligera y los nutrientes que aporta convierten esta receta en una opción magnífica de aprovechar vuestra variedad favorita de tomate. Además Karlos decora esta crema con unas aceitunas. Esta es una forma fantástica de conseguir una mezcla de texturas y sabores.

De segundo plato Karlos os muestra como hacer una masa para focaccia, una receta de masa italiana muy similar a la pizza. El paso a paso para elaborarla es muy sencillo y mientras sigáis las instrucciones de Karlos sobre los tiempos de reposo ¡os quedará genial! Podéis acompañarla de los ingredientes que prefiráis. En esta ocasión Karlos usa sardinillas en aceite, tomates secos y aceitunas 🤤 

💡  Si la receta de focaccia os ha sabido a poco y os gustaría conocer más recetas italianas, os proponemos una sencilla masa de pizza. Con esta receta paso a paso de Karlos Arguiñano os aseguramos que conseguiréis una masa extraordinaria sin volveros locos y que os sentiréis como un auténtico chef. Tenéis la receta aquí:


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
0:59 Crema ligera de tomate
10:13 Focaccia

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


CREMA LIGERA DE TOMATE 0:59

Deliciosa forma de disfrutar del tomate y todas sus propiedades. Además al estar en forma de crema es mucho más ligera y fácil de disfrutar.

📌Ingredientes para 4 personas

3 tomates maduros
1 patata
3 tomates deshidratados en aceite
1 puerro
1 cebolleta
8 aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:

FOCACCIA 10:13

Una masa crujiente y tierna a la vez con sardinillas en aceite ¡Una receta con la que vuestros sentidos disfrutarán muchísimo!

📌Ingredientes para 4 personas

16 sardinillas en aceite
250 g de harina + 25 g para estirar
125 ml de leche
1 yema de huevo
12 g de miel
8 g levadura fresca de panadero
35 g de mantequilla
16 aceitunas negras (sin hueso)
4 tomates secos en aceite
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de agua
sal
2 ramas de romero fresco
8-10 hojas de albahaca
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:


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