【肥大叔】思念媽媽的好味道「茄汁三文魚麵」!番茄香配上三文魚,每一口都好滿足!

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肥大叔Fat Uncle
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雖然母親節已經過了,但是還會想起已經仙逝的媽媽👩‍👦
番茄香、豬肉軟嫩入味,麵條吸飽湯汁q彈有勁
不管是做為哪餐都分量十足滋味滿滿

今天就跟大叔一起來做這道充滿情懷的料理吧😊

🥬材料(8人份)
🔸鯖魚罐頭 2罐
🔸大麵條 適量
🔸三層肉 100g
🔸番茄 2顆
🔸蔥 2株
🔸香菇 6朵
🔸韭菜 1捆

🧂調味料
🔹鹽 適量
🔹番茄醬 1湯匙

🍳作法
1️⃣熱鍋完香菇先爆香,加入豬肉、蔥段,再放入7分滿滾水蓋鍋5分鐘
2️⃣轉小火,去浮渣,3~5分鐘稍微翻炒麵條,加入2罐茄汁鯖魚罐頭、番茄,一匙鹽調味
3️⃣最後放入韭菜鋪平,即可起鍋

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