Домашняя заготовка на зиму, но можно и сейчас кушать. Особенно хорошо в период поста, так как здесь только овощи и фасоль, как продукт с растительным белком.
Состав: лук репка, морковь, болгарский перец, кабачок, баклажан, томаты, зеленая фасоль, соль, перец по вкусу, острый перчик и зелень. Можно добавить чеснок.