Rezept für Hähnchen-Pilz-Blätterteigkuchen 🍗🍄🥧Du suchst nach einem leckeren und einfachen Rezept für einen herzhaften Kuchen? Dann probiere dieses fantastische Hähnchen-Pilz-Rezept mit Blätterteig! Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!
Zutaten:
• 500 g Blätterteig
• 1 Zwiebel 🧅
• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 200 g Champignons 🍄
• 50 ml Sahne
• Salz, Pfeffer
• Gewürzmischung für Hähnchen
• 50-100 g Käse 🧀
• 1 Ei zum Bestreichen 🥚
• Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Die Zwiebel mit den Pilzen anbraten, leicht salzen und pfeffern. 🧅🍄
2. Das Hähnchenfilet in der Pfanne goldbraun braten und mit Gewürzen abschmecken. Dann die Zwiebel-Pilz-Mischung und die Sahne hinzufügen. Alles gut vermengen. 🍗🍄
3. Eine Hälfte des Blätterteigs ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Füllung darauf verteilen, aber dabei etwas Platz an den Rändern lassen. 📜🥧
4. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit der zweiten Teighälfte abdecken. Die Ränder fest andrücken, optional ein Muster formen oder einige Schnitte machen, um Dampf entweichen zu lassen. 🧀🔪
5. Mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. 🌾
6. In den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen, bis der Teig eine goldbraune Farbe hat. 🔥🍞
Guten Appetit! 😋
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