ТВОРОЖНЫЕ ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ. Рецепт в описании

Подробнее о видео

ТВОРОЖНЫЕ ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты для теста:
• Творог — 500 г
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Рисовая мука — 6 ст. л. (можно и пшеничную)

Для начинки:
• Грибы — 10–15 шт. (например, шампиньоны)
• Лук — 1 небольшая головка
• Соль — по вкусу (добавлять в самом конце!)
• Растительное масло — для жарки
• Твёрдый сыр — 200 г (для посыпки)

Приготовление:
1. В миске соедините творог, яйцо, соль, разрыхлитель и рисовую муку.
Замесите мягкое, не липкое тесто. При необходимости добавьте ещё немного муки.
2. Сформируйте лодочки: сделайте продолговатые лепёшки и аккуратно придайте форму с углублением по центру.
3. Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
👉 Солите в самом конце, чтобы грибы не выпустили слишком много жидкости.
4. Начинку остудите и разложите по лодочкам.
Сверху посыпьте тёртым сыром, сыр можно выложить за 15 минут до готовности, так он будет более мягким
5. Выпекайте при 180°C около 40 минут, до золотистой корочки.


🔥Совет:
Эти лодочки отлично переносят заморозку — можно заготовить сразу несколько порций и быстро готовить ужин, когда нет времени.

Сохрани рецепт и обязательно попробуй! 💛

Вы можете найти меня в социальных сетях:

Instagram
@veronika_mamedova_

TikTok
@mamedova_veronika

рецепты, простые рецепты, легкие рецепты, лайфхаки, советы для дома, товары для дома, вероника, мамедова, готовим с вероникой мамедовой, еда, кулинария, вкусные рецепты, обед, ужин, рецепты на новый год, салаты, салаты на новый год, завтраки, рецепт завтрака, быстрый ужин, быстрый обед, лайфхаки для кухни, лайфхаки для дома, советы по кухне, готовка, трендовые рецепты, быстрые рецепты, десерты, домашняя выпечка, выпечка к чаю, быстрый перекус, рецепт за 5 минут, рецепт за 15 минут.