
250 г сахара
115 г сливочного масла
1 яйцо
ванилин по желанию( я не добавляла)
180 г муки
60 г какао
¾ чайной ложки соли
60 г кокосовой стружки
80 г орехов любых( у меня арахис)
100 г шоколад измельченный
Приготовление
Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо. Всыпьте муку, какао, соль , кокосовую стружку, орехи и шоколад. Перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.