Простая заготовка ягод и фруктов на зиму БЕЗ САХАРА и С САХАРОМ

Подробнее о видео

Ягоды поспели летом, а сохранить эту прелесть хочеться для зимы!
Сегодня покажу несколько простых способов, как заготовить ягоды и фрукты на зиму.
Заготавливать буду вишню, крыжовник и клубнику.

🍒 Способ 1: Вишня без сахара

Понадобится:
- вишня
- вода
- банки, крышки железные, одеяло для укутывания

- Вишню промываю.
- Раскладываю по чистым литровым банкам (без стерилизации).
- Заливаю кипятком 1 раз, накрываю крышкой, укутываю
- заливаю кипятком 2 раз, накрываю крышкой, закатываю.

Крыжовник консервирую точно так же — без сахара.

❄ Способ 2: Заморозка вишни без косточек

- Удаляю косточки.
- Раскладываю в зип-пакеты.
- Отправляю в морозилку. Готово!

🍈 Крыжовник в сиропе

- 3 кг крыжовника
- 1 стакан воды
- 1 кг 300 г сахара

Крыжовник со стаканом воды провариваю, взбиваю блендером, всыпаю сахар, провариваю еще 20-30 минут, помешивая.
Банки стерилизую 2-3 минуты в микроволковке. ополонник использую стерилизованый.
Заливаю варенье в банки, закатываю.

🍓 Клубника с сахаром (без варки)

- 1 кг клубники
- 1 кг сахара
* Банки стерилизую в микроволновке (2–3 минуты)

Клубнику пересыпаю сахаром слоями:
слой клубники — слой сахара, и так чередую, пока не пересыплю сахаром всю клубнику. Оставляю на 4 часа, чтобы пустила сок.

Затем перемешиваю аккуратно, раскладываю по стерилизованным баночкам стерилизованным ополонником.
Сверху в каждую баночку — ещё добавляю сахара, чтобы покрыл всю клубнику.
Закатываю (крышки тоже стерилизованные)

Как говорят, готовь сани летом! А мы летом готовим к зиме клубнику, вишни и крыжовник! И всё что подоспеет, также будем сохранять для того, чтобы могли зимой насладиться и пирогами, и тортами, и блинами с нашими дарами природы!

Всех благ, друзья!

↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство -

▶ TikTok -

▶ Мой Telegram -

▶ Мой инстаграм
?

▶ Facebook

↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -

🍳Завтраки -

🍭ВКУСНЯШКИ -

🥔Чудо - картофель - ?

🥞Блины,блинчики -

🍝Когда нет времени на УЖИН -

🥗Блюда из овощей -

🥐Постные рецепты -

🍮Сладкая выпечка -

🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -

🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -

Каши,плов -

🍤Блюда с рыбой -

🥧Пироги,пирожки -