Тыквенное печенье | Eda Show Chef

Подробнее о видео

Рецептов из тыквы существует огромное множество, но сегодня в нашем выпуске Eda Show Chef вместе с шеф-кондитером Анастасией Семянивой мы покажем процесс приготовления печенья из тыквенного пюре 🍪 Готовится оно просто, а вкус получается невероятный! Как обычно, все секреты приготовления смотрите в нашем выпуске, ну а мы желаем вам приятного аппетита, ведь точно знаем, что все любители тыквы уже приступили к приготовлению печенья 🎃

00:00 — Взбиваем масло, сахар и яйцо
01:12 — Добавляем тыквенное пюре и все сухие ингредиенты
01:36 — Замешиваем тесто
02:00 — Формуем печенье
02:23 — Выпекаем тыквенное печенье

Ингредиенты:
▫️Тыквенное пюре — 250 г
▫️Масло сливочное — 120 г
▫️Сахар — 50 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Мука — 350 г
▫️Шоколад тёмный — 50 г
▫️Корица — 1 ч. л.
▫️Разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️Соль — 1/2 ч. л.
▫️Семечки тыквенные — для украшения

Приготовление:
1. В глубокой миске смешать сливочное масло комнатной температуры, сахар и яйцо. Взбить до однородности.
2. Когда масса увеличилась в объёме вдвое и побелела, добавить тыквенное пюре, перемешать.
3. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель и соль.
4. Объединить обе смеси и замесить руками тесто. Оно должно взять всю муку и идеально отлипать от рук.
5. Руками сформировать небольшие печеньки, в каждую воткнуть кусочки тёмного шоколада и посыпать тыквенными семечками.
6. Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —

#EdaShowChef #тыква #печенье