美味飽滿不縮水的秘訣！「蒜泥蚵仔」一口咬下多汁又微微鹹辣的滋味超過癮

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美味飽滿不縮水的秘訣！「蒜泥蚵仔」一口咬下多汁又微微鹹辣的滋味超過癮

大粒飽滿又鮮嫩香滑的鮮蚵🦪
搭配調味好鹹嗆香辣的蒜泥醬
香滑的蚵仔🦪與鹹嗆的蒜泥🧄完美組合
更襯托出蚵仔自然的鮮甜味
簡簡單單淋上醬料，快速就能完成
既美味又營養，下飯又下酒🍚🥰

🥬食材
🔸蚵仔
🔸蒜末
🔸油蔥酥
🔸蔥花

🧂調味料
🔹米酒
🔹醬油
🔹醬油膏
🔹糖
🔹太白粉水

🍳作法
1️⃣ 水滾後放入蚵仔稍微汆燙起鍋備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜末爆香，倒入些許水、油蔥酥、米酒、醬油、醬油膏、糖、太白粉水
3️⃣ 將醬汁淋上蚵仔，撒上蔥花即可完成

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