
Інгредієнти:
500 - 600 грам капуста
3 – 4 шт. цибуля
200 - 300 грам морква
1 ч. л. сіль
3 ч. л. цукор
тушкувати під закритою кришкою 10 хвилин
300 - 400 грам фарш (я використовую фарш курка + яловичина)
0,5 ч.л. сіль
0,5 ч.л. чорний перець
1 ч. л. приправи Каррі
3 яйця
4 – 5 ст.л. борошно (я використовую кукурудзяне борошно)
150 грам панірувальні сухарі
Рослинна олія для смаження
Соус:
3 шт. огірки солені
кріп
1 – 2 ч.л. сухого часнику або 2 - 3 зубчики свіжого часнику
1 ст. рослинна олія
Збити на блендері
5 – 6 ст.л. сметани або йогурту
#food #resipes #howtocook #капустарецепт #rezepte #котлеты #котлетырецепт #щоприготувати #gerichte #рецепт