Простая версия ПП торта "Чёрный лес". Без глютена и сахара.

Подробнее о видео

потребуется для коржа:
30 гр какао
50 гр молотого миндаля
40 гр подсластителя (эритрит+стевия)
3 яйца
разрыхлитель
ксантовая камедь

Для крема:
150 гр йорюгурта 0%
20 гр семян Чиа
150 мл жирных сливок для взбивания
20 гр подсластителя (эритрит+стевия)

Для компоте:
220 гр размороженной вишни
15 гр крахмала
подсластель по вкусу
ароматизатор "вишня", если ваша как и моя без вкуса

торт получается весом 858 гр
калорийность на 100 гр. составляет 183 Ккал