Добрый день. Закрываем огурчики вкусные на зиму. Два маринада супер хрустящих огурцов предлагаю попробовать. Приготовьте и не пожалеете.Приготовление:
Огурцы вымыть и залить водой, дать постоять 4 - 6 часов. Вымыть хорошо банки и крышки и высушить. В банки кладем листья хрена, укроп, лавровый лист,перец душистый, листья черной смородины и вишни и чеснок нарезанный.Заполняем плотно банки огурцами и порезанной морковью, можно добавить болгарский перец, но я не кладу. Кипятим воду и заливаем огурцы и стоят пока не остынет вода. Сливаем и опять кипятим, и заливаем огурцы стоят до остывания воды. Делаем маринад:
На 1 литровую банку
Вода - 0,5 литра
соль - 3 ч. ложки
сахар - 5 ч. ложек
лимон. кислота 0,5 ч. ложки на 1 литровую банку огурцов. Лимонная кислота добавляется в конце. На третий раз залили маринадом хорошо закрыли крышки и укутали до остывания. Стерилизовать не надо.
В другой способ закатки все проделываем то-же, только без моркови.
Маринад:
На 1 литр воды 2 стол. ложки соли и 30 мл. 9% уксуса. Уксус наливать в банки перед закрытием.Укутать до остывания. Огурцы быстро съедаются потому-что очень вкусные, хрустящие и ароматные.Думаю Вам понравится. Приятного просмотра.Не забывайте ставить лайки, подписывайтесь на мой канал. Поддержите меня в моем начинании. пишите комментарии.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
