Coucou les Gourmands :)De retour avec cette douceur acidulée : le Nuage citron
La recette du Lemon Curd à diviser par 2
y ajouter 6g de gelatine :
Liste des Ingrédients :
Pour le biscuit moelleux amande citron :
2 oeufs
70g de sucre en poudre + 1 sachet sucre vanillé
1 yaourt nature
50ml d'huile
50g d'amande en poudre
50g de farine
1 CàC bombée de levure chimique
Chantilly :
40cl de creme liquide a 30% bien froide + le lemon curd
Meringue Italienne :
100g de sucre en poudre + 50g d'eau
2 blancs d'oeufs + 40g de sucre en poudre
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