
#вареникстворогом #ленивыевареники #вареники
**Ингредиенты:**
- Творог 9% – 300 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Мука – 3 ст. л. с горкой (если творог сухой, муки может понадобиться меньше; добавляйте по частям)
- Мука для обвалки – примерно 2 ст. л.
- Сахар – 1-2 ст. л. (по желанию; я не добавляю)
**Приготовление:**
1. Смешайте творог, яйцо и соль (если используете сахар, добавьте его на этом этапе).
2. Постепенно добавьте муку, перемешайте.
3. Присыпьте доску мукой, раскатайте творожную массу в колбаску и нарежьте на кусочки.
4. Варите вареники в подсоленной кипящей воде, аккуратно помешивая. Когда они всплывут, они готовы.
5. Подавайте с маслом, сметаной, сгущёнкой, вареньем или медом.