Рис – удивительная культура, которая нашла свое место на всех континентах 🌎 Это растение стало основой огромного кулинарного пласта во всех культурах и идет в ногу с человечеством уже многие тысячи лет. Я очень люблю рис за его возможность «связывать» вкусы, и этот рецепт – как раз про такую коллаборацию.
Впервые я попробовал аранчини (именно так называются поджаренные рисовые шарики из оставшегося ризотто или просто отварного риса) на Сицилии🇮🇹 и, признаюсь, влюбился в это блюдо. Моя версия, как обычно, без сложных ингредиентов и не требующая особой техники приготовления, но я уверен, что такая закуска придется вам по душе 😍
Ловите рецепт и готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
☀️ 200 г отварного риса (лучше вчерашнего)
☀️ 100 г любимого сыра
☀️ 2 ст. л. панировочных сухарей
☀️ мука и яйцо для панировки
☀️ 3 зубчика чеснока
☀️ 200 мл масла для жарки
☀️ пучок любимой зелени
☀️ соль, перец по вкусу
А еще аранчини можно запекать в духовке, если не хотите жарить. Просто поместите их на 5–7 мин в разогретую до 220 ºС духовку и установите режим «конвекция» 🔥
Мира вам и настоящей любви ❤️
P.S. Узнали фразу, которую я произношу в конце? 🤌🏽
Ваш Коте
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#шортс
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
