Как запечь курицу своими руками? | Курица аль аррабьята #едимдома

Подробнее о видео

Запеченная курица аль аррабьята

Ингредиенты:
▫️куриные окорочка — 4 шт.
▫️перец сладкий красный — 1 шт.
▫️лук красный — 1 шт.
▫️небольшой сладкий зеленый перец — 1 шт.
▫️сельдерей стебли — 1 шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️кинза свежая — 1 веточка
▫️измельченные помидоры в собственном соку — 300 г
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️сливочное масло — 1 ст. л.
▫️томатная паста — 2 ч. л.
▫️аджика — 2 ч. л.
▫️пряная смесь из сухих трав — ¼ ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180–190°С.
2. Окорочка посолить и посыпать пряной смесью со всех сторон.
3. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжаривать курицу до появления золотистой корочки.
4. Красный лук почистить и нарезать тонкими дольками. 5. Из перца удалить плодоножку с семенами, сладкий перец нарезать тонкими полосками, зеленый — кольцами.
6. Сельдерей порезать маленькими кусочками.
7. Чеснок почистить и нарезать пластинками.
8. Переложить окорочка в жаропрочную керамическую форму, а в сковороду выложить все нарезанные овощи, добавить томатную пасту, аджику, помидоры в собственном соку, все посолить, перемешать и обжарить.
9. На курицу равномерно выложить обжаренные овощи и запекать в разогретой духовке 35–45 минут.
10. Кинзу порвать руками и посыпать готовую курицу.

Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: ​​​.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: .
Telegram: .
Сайт: .

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​