JUDÍAS y SEPIA a la plancha, recetas saludables para la vuelta a la rutina // Cocina Abierta

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En Cocina Abierta de Karlos Arguiñano tienen claro como sorprender con recetas sencillas de elaborar y saludables ⬇️DESPLEGADME⬇️ En el caso de hoy Karlos prepara unas judías verdes en salsa parmesana y de segundo una sepia a la plancha con tomates ¿Cuál de las propuestas es vuestra favorita?

Las judías verdes o vainas son de esos ingredientes que pueden utilizarse en infinidad de recetas ¡Da igual como prepararlas que están deliciosas! ​😋​ Esta vídeo receta que aparece en el programa de hoy es un ejemplo fantástico con el que se demuestra que con vainas y unos pocos ingredientes mas, puede hacerse un plato extraordinario.

La segunda receta de pescado no se queda corta: una sepia a la plancha acompañada de una guarnición de tomate asado. Es otra opción con pocos ingredientes pero un resultado sabroso y elegante. Os servirá para una cena del día día como para una comida formal en familia.

💡 Estas dos recetas de Karlos Arguiñano son unas propuestas que utilizando pocos ingredientes y cocinadas de manera saludable se vuelven un acierto para el día a día. En el caso del pescado Arguiñano ha usado sepia pero podéis utilizar cualquier otro. Os dejamos nuestra web para que podáis descubrir muchas otras propuestas:

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:22 Judías verdes en salsa parmesana
12:28 Sepia a la plancha

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


JUDÍAS VERDES EN SALSA PARMESANA 1:22

Plato clásico en el que las grandes protagonistas son las judías. Probadlo porque esta para chuparse los dedos 🤤​

📌Ingredientes para 4 personas

800 g de judías verdes
3 huevos
125 ml de leche
100 g de queso parmesano rallado
sal
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:

SEPIA A LA PLANCHA 12:28

Si buscáis una receta saludable y sencilla de pescado esta propuesta de Karlos es vuestra opción.

📌Ingredientes para 4 personas

2 sepias limpias (de unos 500 g cada una)
2 tomates
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal (fina y gruesa)
10 g de hojas de cilantro fresco
¼ de cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de comino molido
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:

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Si os interesan otras ideas igual de saludables, echad un vistazo a las siguientes:

- Tarta de verduras:
- Pavo a la plancha:
- Cremas de verduras:

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Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania:

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