🔥🥩 СТЕЙКИ пиканья, стриплоин и вырезка на решетке Weber crafted gbs в газовом гриле genesis new

Подробнее о видео

Чугунная решётка Weber crafted gbs



Гриль Weber genesis 335 smart



Телеграмм канал :
Чат :
Сайт:

Instagramm:

Жарил на чугунной решетке в газовом гриле стейки
-вырезка
-пиканья
-стриплоин

Степень прожарки выбирайте для себя нужную!
Мне нравится для пиканья и стриплоин 54-58
Для вырезки 52-54 градуса внутри куска мяса

Как жарить стейки на газовом гриле
1. Достать стейки из холодильника и отеплить до комнатной температуры.
2. Достать стейки из упаковки и осушить салфеткой
3.Нанести растительное масло на мясо, присыпать дробленым чёрным перцем и можно посолить
Оставить на 5-10 минут
4. Жарить на прямом среднем жаре по 3 минуты с каждой стороны
5. Довести до готовности на непрямом жаре
6. Дать отдохнуть мясу 4-6 минут, зависит от толщины
7. Вырезку подавать целым стейком, стриплоин и пиканью порезать на слайсы и приправить солью и молотым перцем

Наслаждайтесь

Напомню что входит в Weber crafted gbs (вебер крафтед гбс)
-решётка, для красивого рисунка на стейках
-планча-противень
-глазурованный камень для пиццы
-перфорированный поднос из нержавейной стали
-установочный комплект для старых моделей Weber genesis и Weber genesis II

Так же вебер крафтед будет подходить на Weber spirit и Weber smokefire

И что удивительно!
Каждая новая модель вебер очень сильно критикуется, но как только проход полгода-год, все начинают хвалить, а другие производители повторять новинки от вебер
Всем добра и стабильной температуры