МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА 😍Не квашеная, а именно ма-ри-но-ван-на-я. С уксусом, сахаром и вот этим вот всем. Я знаю, что она менее полезна, но также знаю, что есть любители именно такой капусты. И этот рецепт как раз для тех самых любителей!
Делается на раз-два. Капуста ароматная, сочная, хрустящая! С ароматным подсолнечным маслом просто песня 🔥
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
✔️Капуста белокочанная — 2 кг
✔️Морковь — 100 г
🔸МАРИНАД:
✔️Вода — 1 л
✔️Соль — 2 ст. ложки
✔️Сахар — 125 г
✔️Уксус 9 % — 125 мл
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на корейской тёрке (ити любой другой)
Слегка помять овощи руками и выложить в банку, плотно утрамбовывая
Сделать маринад из воды, соли и сахара. Довести до кипения, и, когда сахар с солью растворятся, выключить огонь и влить уксус.
Залить капусту полностью
остывшим маринадом, закрыть банку крышкой и убрать в холод на 3 суток.
Приятного аппетита! ❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
