Эта говядина с черносливом и грецким орехом в мультиварке получается очень нежной и сочной! Такое блюдо смело можно считать диетическим и полезным. Приготовление:
Нарежьте телятину крупным кубиком 3х3 см, лук — полукольцами, чеснок измельчите.
Установите режим «Жарка» на 20 мин.
В разогретую чашу добавьте масло и нарезанный лук.
Обжарьте лук в течение 5 мин, помешивая.
Добавьте мясо и чеснок, перемешайте и обжарьте вместе ещё 5 мин.
Посолите, приправьте. Добавьте орехи и чернослив, разрезанный пополам, перемешайте.
Отключите режим «Жарка». Установите режим «Тушение» на 30 мин. Закройте крышку и заблокируйте.
После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку.
Вымойте и нарежьте кинзу, лук зеленый. Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Совет: Можно подавать с картофельным пюре или кускусом. Также вкусно сочетать с перетертым свежим яблоком
Ингредиенты:
Телятина (мякоть) – 700 г
Чернослив – 100 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Лук – 3 шт.
Грецкий орех – 100 г
Лук зеленый – 4 пера
Чеснок – 2 зубчика
Кинза свежая – 3 ветки
Кориандр молотый – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
