
•Свиная шея - 3кг
•Вода минеральная газированная - 700мл.
•Лук репчатый - 1.5кг.
•Лимон - 1/2ч (можно добавить целый, тут дело вкуса)
•Масло растительное - 100мл.
•Помидор - 200г.
•Петрушка или кинза - 15г
•Тимьян - 2г (можно использовать сухой) или используйте красный сухой базилик - 2г.
•Соль - 27г.
•Перец черный молотый - 10г.
•Паприка сладкая молотая - по желанию.
#шашлыкизсвинины #маринаддляшашлыка