
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца- 2шт.
Сахар- 3ч.л.
Соль- 1/3ч.л.
Молоко- 400мл.(теплое)
Мука- 120г.
Разрыхлитель- 1/3ч.л.
Масло сливочное- 20г.(растопить)
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
Сливки холодные- 200мл.(жирностью 33%)
Сахарная пудра- 60г.
Творожный сыр- 100г.
Джем апельсиновый- по желанию(либо вишневый, малиновый или ягоды)
Выпекать 15-20 минут 200 градусов
- соединить в ёмкости яйца, сахар, соль и молоко, перемешать
- муку соединить с разрыхлителем и просеять в сырую массу, перемешать
- влить масло, перемешать
- массу вылить на противень с пергаментом и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 15- 20 минут
- сливки соединить с сахарной пудрой и взбить до загустения и увеличения в объеме
- добавить творожный сыр и взбить до объединения ингредиентов
- остывший блин перевернуть, снять пергамент покрыть кремом, добавить джем, свернуть в рулет, посыпать сахарной пудрой
Наслаждайтесь!
Если понравился рецепт сохраняй, чтобы не потерять и ставь лайк👍
Мой instagram- chizhova805
Мой канал на ДЗЕН- "Вкусные привычки"