Рецепт в описании ⤵️⤵️⤵️Сахар 50 г (1)
Сахар 500 г (2)
Яйца 3 штуки + четыре желтка
Мука 1 кг
Дрожжи живые 45 г
Молоко 250 г
Сливки жирные 75 г
Апельсиновая цедра по вкусу
Масло сливочное 250 г
Масло подсолнечное 80 г
Цукаты, изюм, орехи, вяленая вишня по вкусу 100 г
Для опары:
В тёплое молоко добавить дрожжи и хорошо перемешать до растворения, добавить сахар 50 г с одним яйцом (предварительно взбив их), а также 70 г муки.
Накрыть полотенцами поставить в тёплое место, можно в духовку на минимум. Опара должна увеличиться в три раза.
Тесто:
В поднявшиеся пару добавляем взбитые заранее сахар 500 г с яйцами, желтками и сливками. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем продолжительное время.
Тесто ставим в тёплое место, чтобы оно поднялось. После этого добавляем по вкусу цукаты, цедру, вишню или изюм и начинаем формировать тесто в формы. Чтобы тесто не липло к рукам, можете смазать руки подсолнечным маслом.
Оставляем тесто в формах на 2-3 часа, чтобы оно поднялось далее включаем духовку на 180° и выпекаем наши Пасхи до готовности, проверяя и готовность шпажкой. Дальше даём остынуть и украшаем.
Рецепт @nadiiasorokinasweet
#пасха #пасхальныйкулич #пасхальныеяйцасвоимируками #паска #готовимвместе #готовимдома #выпечка #вкусно #вкуснокакумамы #кулинария #еда #рекомендации
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
