【香滑多汁】牛三角 脂肪少肉味濃 稀有部位！30CM 巨型虎蝦！海陸西餐家中做到！（中文字幕）

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牛嘅稀有部位，除咗之前介紹過嘅 Picanha, hanger steak, flat iron .... 仲有一個大家冇為意嘅牛三角 (Tri Tip)! 呢個位置嘅脂肪少，肉味香濃，而且好滑。
所以食到少少都唔怕，而且好適合做冷盤，例如牛肉沙律，牛肉三文治等等。

今集整個海陸系列，用到 30cm 超巨型虎蝦做到屋企版本嘅 surf and turf!

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