Для приготовления понадобится:- молоко 1 литр
- сахар 300 г
- яйца 4 шт
- мука 60 г
- сливочное масло 60 г
- пачка слоёного теста (я обычно беру 400 г)
Готовим:
1. Первым делом готовим заварной крем. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и постоянно помешиваем до его растворения. Огонь не выключаем. В отдельной миске смешиваем яйца с мукой и тоненькой струйкой вливаем их в молоко, постоянно мешая! Мешаем, мешаем и ещё раз мешаем до загустения крема - Вы сами поймёте, когда нужно будет остановиться.
2. Накрываем крем плёнкой и оставляем остывать.
3. Затем нарезаем слоёное тесто (не раскатывая) на небольшие куски, перекладываем на противень и запекаем 20 минут при 200 градусах. Даём также остыть.
4. Теперь пришло время собирать торт. Перекладываем крем в высокую миску и крошим в него руками тесто. Небольшое количество крошек не забудьте оставить - они понадобятся для украшения тортика.
5. Перемешиваем крошки с кремом и перекладываем в форму. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
6. Готовый тортик достаём из формы и посыпаем оставленными крошками со всех сторон. Вуаля! Ленивый "Наполеон" готов!
Надеюсь, Вам понравился рецепт и Вы обязательно попробуете приготовить по нему. А я буду ждать Ваше мнение в комментариях ниже👇
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк этому видео и подписаться на канал!
Также ждём Вас в гости на нашем Дзен-канале 👉🏻
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
