Алатская самса🫔Пробовали такую?😉
Подпишись❗️
И сохраняй рецепт✅
❇️Ингредиенты:
🔪Мука 600гр.
🔪Вода 300мл.
🔪Растительное масло 50 мл.
🔪Щепотка соли
Фарш:
🔪Говядина 350 гр.
🔪Говяжий внутренний жир 100гр.
🔪Лук 3шт.
🔪Зира, соль, чёрный перец по вкусу
❇️Приготовление:
На фарш нарезаем говядину, говяжий внутренний жир и лук, очень мелко. Добавляем Зиру, соль, чёрный перец, воду и оставляем.
❇️Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть под полотенцем минут 20.
Делим его на порционные части, тонко раскатываем, кладём начинку, формируем самсу, укладываем её на противень, смачиваем водой и отправляем в заранее прогретую до 200 градусов духовку на 45 минут⏰
❇️Соус сделали из домашних томатов, зелёного лука и чеснока.
Всем приятного аппетита😋
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
