ТОП 4 СЛАДКИХ РЕЦЕПТА, Подробное в описании и моем ТГ канале :makcgalishnikov или ссылке в профиле.

Подробнее о видео

ШокоБон Nutella 🌰

Рецепт
Ингредиенты :
- Молоко 300
- Дрожжи 6
- Мука 500
- Сахар 100
- Какао 50
- Соль 4
- Яйцо 1 шт
- Сдивлчное масло 50

Начинка :
- Nutella, коричневый Сахар и масло по 60 гр, корица 5 ( все смешать, масло мягкое )

Для шоколадной заливки :
- Шоколад молочный 100, Nutella 70, Молоко 50 ( прогреть на медленном огне )

Белый крем :
- Смешать маскарпоне и сахарную пудру

Технология :
1. Замешиваем тесто : в чаше миксера мука, какая, Сахар, соль, яйцо, отдельное теплоте молоко соединить с дрожжами на 10 минут, дать постоять и соединить все, вымешать, до гладкой текстуры теста, примерно 5 минут, затем добавить мягкое сливочное масло и вымешать до однородной консистенции, дать настояться 1 час под пленкой.
2. Тесто раскатать размером примерно 40 см, смазать начинкой и закрутить в рулет, нарезать на равных частей нитью, выложить на противень и дать постоять 30 минут.
3. Запекаем на 180 - 25 минут
4. Горячие боны сразу заливаем шоколадом, украшаем маскарпоне и посыпаем фисташкой.

2. Кекс

Ингредиенты :
- Мука 350 гр
- Сахар 200 гр
- Масло растительное 110 гр
- Молоко 190 гр
- Яйца 4 шт
- Разрыхлитель 2 гр
- Соль 2 гр
- Тыква 80 гр
- Шоколад 100 гр

Технология :
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью
2. Добавляем масло и молоко, взбиваем и добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем до консистенции сметаны.
3. Добавляем печеную тыкву ( рецепт смотри ранее ) и шоколад, перемешиваем.
4. Выпекаем на 180 , 45 минут
Даем полностью остыть и кайфуем


1. Галета с клубникой

Ингредиенты :
- Мука 180 гр
- Масло 120 гр
- Вода 30 гр
- Соль 1 гр
- Клубника 350 гр
- Сахар 50 гр
- Крахмал 20 гр
Мороженное и орехи по вкусу

Технология приготовления :
1. Соль и мука, сливочное масло вымешиваем, добавляем воду, вымешиваем тесто и убираем в холодильник.
2. Клубнику нарезаем и соединяем с сахаром и крахмалом.
3. Тесто раскатываем в круг на пергаменте, выкладываем по центру клубнику, оставляя 3-4 см по краям и закрываем как на видео, смазываем желтком и запекаем 30 минут на 180.
Подаём к столу с пломбиром и фисташкой, наслаждайтесь

4. Слоеные кольца с яблоками

Ингредиенты :
- Яблоко 2 шт
- Тесто слоенное 1 пачка
- Яйцо и молоко для помазки
- Сахар коричневые и корица для посыпки

Технология приготовления :
1. Яблоки режем кольцами, извлекаем сердцевину
2. Тесто режем полосками 1,5 см
3. Завариваем яблоки в тесто, смазываем помазкой и посыпаем корицей и сахаром
Запекаем 20 минут на 180
Наслаждайтесь ❤️‍🔥