Ингредиенты:•Зелёная гречка — 500 гр.
•Вода — 150 гр.
•Соль — 2 ч.л. без верха.
•Растительное масло для смазывания формы.
•На видео был ещё 4-ый ингредиент - сахар 1 ч.л , но его можно и не класть или заменить сиропом, например
РЕКОМЕНДАЦИИ АВТОРА:
Рекомендую использовать железную форму, в силиконовой хлеб получается не очень красивым.
У меня тесто стояло на столе с вечера 19-00 часов до 8-00 до утра следующего дня.
Переставила в духовку с включённой лампочкой и к 13-00 тесто ожило и поднялось. А вообще, многие тесто растаивают почти сутки, но у меня вышло так.
Выпекать хлеб в разогретой до 230°С духовке 10 мин, затем температуру снизить до 200 гр и ещё 10 мин. Затем я температуру ещё снизила до 180°С и запекала 30 мин. Вы понимаете, что духовки у всех разные, в моей получилось так. Режим духовки был верх-низ на всем протяжении выпечки.
Хлеб из формы нужно вынимать через 5-10 мин. Надолго оставлять его не нужно, а то хрустящей корочки со всех сторон не будет
Хочу особенно отметить, что этот хлеб особенно хорош с авокадо с солью! Хлеб можно на следующий день подсушить на сковороде и сделать шикарные тосты. Хранить хлеб в холодильнике или морозилке.
Понравился рецепт поставь👍
#рецептхлеба #хлебназакваске #хлеб #хлебнакаждыйдень #хлебушек #хлебдомашний #печёмхлебдома #печёмхлеб #готовимхлеб #домашнийрецепт #рецептыпп #ппхлеб #хлебпп #зелёнаягречка #хлебрецепт #рецептдня #рекомендую #выпечка
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
