![](https://ruslar.me/mobile/static/img/info.png)
в глубокую миску отправляем 3 куриных яйца, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 стакан молока (стакан объемом 250 мл). С помощью венчика перемешиваем все ингредиенты. Далее в эту смесь просеиваем 1,5 стакана муки и снова все венчиком перемешиваем до однородности. Затем вливаем 1 стакан крутого кипятка, ещё раз перемешиваем. А после добавляем еще 1 стакан молока и 3 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем и блинная смесь готова. Можно сразу жарить блины.