Маринованные кабачки - рецепт, который передаётся из поколения в поколения! Проверено! Маринованные кабачки на зиму — хрустящие, ароматные и очень простые в приготовлении! Готовлю без стерилизации, с минимумом хлопот, но с максимумом вкуса. Делюсь проверенным рецептом от гречанки! 🇬🇷
📌 Ингредиенты на 3 литровые банки:
— Кабачки — 2 кг
— Чеснок — 15 зубчиков
— Перец чёрный горошком — по вкусу
— перец чили по желанию
— Лавровый лист — по 1 в каждую банку
— Укроп (зонтики) — по вкусу
— листья вишни и смородины
— листья хрена
У меня ушло 7 кабачков на 4 литровые и 2 пол литровые банки
📌 Для маринада на три литровые банки:
— Сахар — 190 г
— Соль — 70 г
— Уксус 9% — 190 мл
— Вода — из банок после заливки кипятком
📌 Пошагово:
Простерилизуйте банки.
На дно каждой — чеснок, лавровый лист, укроп, перец горошком, перец чили, листья вишни (если есть, то смородины), листья хрена.
Нарежьте кабачки кольцами по 1 см и плотно уложите.
Залейте кипятком на 15 минут, прикройте крышками.
Слейте воду, добавьте соль, сахар, доведите до кипения и влейте уксус.
Залейте обратно, закатайте, переверните и под одеяло до остывания.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить ещё больше проверенных домашних рецептов от гречанки!
Вы ещё не пробовали кабачки по этому рецепту? Срочно сохраняйте!
__________________________________
#маринованныекабачки #закруткиназиму #домашниезаготовки #кабачкиназиму #огород2025 #домашниерецепты #грециянакухне #вкусноипросто #кухнягречанки #заготовкиотгречанки #рецепткабачков #заготовкаовощей #пошаговыйрецепт #летниерецепты #банкиназиму #закатка #безстерилизации #грециявдуше #рецептынакаждыйдень #овощивбанке #вкуснаяеда #простыерецепты #кабачкивбанке #рецепты2025 #консервация2025 #овощнаязакрутка #кабачкисчесноком #закусканакаждыйдень #вкуснятина #грециянакухне
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
