Ирмик хелвасы - вкуснейший турецкий десерт из манки.

Подробнее о видео

Ирмик хелвасы - вкуснейший турецкий десерт из манки.

Халва из манки @oblich26 👈🏻инст

Ингредиенты:
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайный стаканчик растительного масла (100 ml
стаканчик)
1 стакан манки/irmik (200ml стакан)
1/2 стакана муки
1/2 стакана измельченных грецких орехов

Для щербета:
1 стакан молока
1 стакан воды
1 стакан сахара

Приготовление:
Для начала положить сахар, воду и молоко в сотейник и перемешать. Разогрейте и отставьте до растворения сахара.

В сковороде с высокими бортиками обжарьте манку и муку в масле.

Обжарьте на слабом огне терпеливо, постоянно помешивая до золотисто-коричневого цвета.

Когда манка приобрела нужный оттенок добавьте орехи и обжарьте ещё пару минут.

Затем заливаем щербетом очень медленно и аккуратно отходя от плиты, так как сковорода очень горячая, чтобы щербет не обжог руки и лицо. Пишу это для тех, кто никогда не делал этого раньше.

Хорошо перемешайте, снимите с плиты, закройте крышкой и дайте отдохнуть минут 5-10.

Подавайте халву горячей по желанию с ванильными мороженым.

Приятного аппетита, кто уже приготовил!!




#irmikhelvasi #helvatarifi #tatli #tatlitarifleri #pasta
#халваизманки #рецептхалвы #десерт #десерты
#халва