простой заливной пирог с луком и яйцом🥰 #рецепты #пирог

Подробнее о видео

простой заливной пирожок с луком и яйцом💛

идеален, чтобы приготовить после Пасхи, когда осталось много вареных яиц в холодильнике))

понадобится:

2 яйца
стакан кефира (~250 мл)
стакан муки (~160 гр)
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль
3 вареных яйца
пучок зеленого лука
кунжут

*все ингредиенты комнатной температуры

1️⃣ взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте кефир, просейте муку с разрыхлителем и замешайте густое тесто, дайте ему постоять 10-15 минут

2️⃣ а пока займемся начинкой: нарежьте мелко вареные яйца и зеленый лук, соедините вместе, добавьте щепотку соли и перемешайте

3️⃣ форму для запекания выстелите бумагой для выпечки, вылейте 2/3 теста, сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом, посыпьте кунжутом

4️⃣ выпекайте пирог в разогретой до 180’С духовке 40 минут

попробуйте полностью остудить готовый пирог и подавать со сметанкой - это очень вкусно🤤