Всем привет. Готовлю сегодня морковный кекс, готовлю впервые, так что рецепт, можно сказать, экспериментальный. Выпечка из моркови и тыквы мне очень нравится, получается вкусно, ярко и полезно.
В рецепт приготовления кекса из моркови можно добавить любые орехи, у меня грецкие, изюм или сухофрукты.
Рецепт приготовления морковных кексов:
Мука- 230 г,
морковь- 300 г,
сливочное масло- 70 г,
сахар- 170 г,
яйца- 2 шт,
разрыхлитель- 1 ч.л.,
ванильный сахар- по желанию.
Для украшения: сахарная пудра.
1) Морковь очищаем и натираем на мелкой терке;
2) В яйца добавляем щепотку соли, перемешиваем, добавляем сахар и начинаем взбивать до однородной густой пены;
3) Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и сливочное масло.
4) Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.
5) Добавляем морковь и грецкие орехи. Все перешиваем до однородности. Тесто на кексы должно быть такое, как на оладьи.
6) Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Время выпекание может отличаться, поэтому ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие выпуски: ...
Другие мои ролики:
Где сейчас в Киеве купить овощи? 21 марта. Прогулка на рынок:
Ситуация в супермаркетах Киева сейчас 14.03.2022:
Готовлю сама очень нежные и ароматные тыквенные кексы:
Морковный тортик ПП просто и вкусно/ Теперь так готовлю всегда:
#морковныйкекс, #выпечкакчаю, #кексыизморкови, #оченьвкусныйморковныйкекс, #рецептывыпечкикекс, #татьянаназаренко