Ингредиенты:говяжая печень
кокосовое молоко
Приправы по вкусу.
В моем случае это соль,
копченая паприка, итальянская смесь трав.
В целом, соль и одна может справиться)
⠀
Говоря, что процесс быстрый,
я больше имела ввиду скорость подготовки и общую заморочку.
В целом, все, что нужно делать: тушить на медленном огне, время от времени подливая грамм 30 воды.
⠀
А так, раскаляем сковородку на среднем огне. Слегка поджариваем нашу печень на масле ГХИ.
Переворачиваем все спустя 5 минут и начинаем процесс тушения печени. Сбавляем огонь до 25%. Каждые 20 минут перемешиваем и подливаем немного воды. Наша цель - мягкие кусочки. По времени ≈ 1,5 часа.
⠀
После отправляем смесь в блендер, Добавляем немного воды. Отправляем в холодильник.
⠀
Подаем паштет с домашними крекерами, еще раз слегка посолив, украсив паприкой и, конечно же, полив все лимончиком😋
⠀
Воn appetite
❤️
#полезныерецепты#паштетизпечени#готовка#еда#вкусно
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
