用咗3年嘅抽油煙機正式收工，係無佢嘅日子仍然都要煮飯食。今次唯有用極少油煙機煮法，加埋焗爐嘅功力，去整一個前所未有嘅中式 Paella。明明係西班牙菜式又點樣中式呢？方法就係用番中式嘅調味去煮，加埋之前整嘅烤醉雞，出嚟件事非常之米芝蓮！西班牙佬肯定嚇一跳！烤醉雞食譜：
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