
Оказывается, местные фермеры используют нитраты для ускорения роста и созревания овощных культур, которые привозятся в Россию контрабандой. Более того, нарушения, которые допускают китайские производители, очевидны, но при этом контролирующие органы практически бессильны в борьбе с ними. По закону проверять состояние почв можно не чаще, чем раз в три года, а для внеплановой проверки нужны особые доказательства.