Баклажанные рулетики. Чем все закончилось😊

Подробнее о видео

Подпишитесь на мой канал!
Храни вас Бог!

Баклажаны 2-3 шт
Сыр мягкий 200 г
Зелень
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез 2-3 ложки
(Соль, если сыр не солёный)

Сыр домашний:
Молоко 3 л
Сметана 500г
Яйца 3 шт
Соль 1-1,5 стол ложки
1. Молоко поставить нагреваться.
2. Сметану с яйцами и солью размешать.
Перед закипанием молока влить смесь сметаны и яиц.
Размешивая, довести до кипения, должны образоваться сырные хлопья.
Покипит 5 минут, и снять.
Процедить через марлю или дуршлаг. Поставить сверху пресс( что-то тяжёлое)
Через 2-3 часа готово.

#кухня #баклажанныерулетики #уматушкивгостях