Салаты на праздник:0:00 с тунцом, авокадо и сыром
1:10 с авокадо и креветками
2:35 с тунцом и пекинской капустой за 5 минут
3:50 слоеный салат с печенью трески
5:33 салат с лососем
6:50 салат с кальмарами
1. Салат с авокадо и тунцом.
Для приготовления (2-3 порции) вам понадобятся:
1шт. - авокадо
1 банка - #тунец
150 гр. - сыр
2 ч.л. - сок лимона
2 ст.л. - оливковое масло
по вкусу - специи и соль
Этот #салат с тунцом и #авокадо можно приготовить за 4-5 минут.
Очистить и порезать авокадо, сбрызнуть соком лимона. Сыр порезать небольшими кубиками. Добавить тунец.
Поперчить и посолить по вкусу. Заправить лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо, но аккуратно перемешать.
2. Салат с авокадо и креветками.
Состав салата (2-3 порции):
150 гр. - очищенные вареные креветки
6-7 шт. - помидоры черри
2 ч.л. - сок лимона
1 шт. - спелые авокадо
2 ст.л. - масло оливковое
2 ч.л. - бальзамический уксус или сок лимона
100 гр. - руккола
по вкусу - черный молотый перец и соль
Отварить до готовности #креветки (Высыпать в кипящую подсоленную воду и варить 1 минуту после закипания). Промыть холодной водой и очистить.
Помидоры вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, порезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Для заправки: оливковое масло, уксус, соль и черный перец хорошо перемешать.
К авокадо добавить креветки, помидоры., рукколу, полить заправкой и аккуратно перемешать. Можно посыпать тертым пармезаном или украсить вареными перепелиными яйцами.
3. Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой.
Состав на 3 порции:
1 баночка - консервированный тунец
100 гр. - пекинская капуста
1 шт. - огурец
1 шт. - сладкий перец
20 гр. - #руккола
2 ст.л. - бальзамический #уксус или сок лимона
3 ст.л. - оливковое масло
по вкусу - специи и соль
Пекинскую капусту тоненько порезать. Огурец и сладкий перец порезать небольшими кубиками. Рукколу порвать руками на 2-3 части.
Все сложить в глубокую тарелку, посолить и поперчить по вкусу. С тунца слить маринад. Заправить салат и хорошо перемешать.
4. Салат с печенью трески.
Для приготовления (4 порции) понадобятся:
1 баночка – печень трески (230-240 гр.)
3 шт. – яйца
100 гр. – твердый сыр
1 шт. – морковь или 150гр. моркови по-корейски
1 шт. – репчатый лук
70 гр. – майонез
Предварительно отварить вкрутую яйца и остудить. Лук порезать мелко и по желанию замариновать на 15-20 минут. Я предпочитаю мариновать в лимонной кислоте и теплой воде.
Морковь, твердый сыр и яйца потереть по отдельно на крупной терке. #печеньтрески открыть, слить масло и размять вилкой на маленькие кусочки.
Все ингредиенты сложить в одну емкость, заправить майонезом и перемешать. Но красивее этот салат приготовить слоями. Первый слой – морковь, затем яйца, печень трески, репчатый лук и твердый #сыр. Сверху хорошо смазать майонезом.
5. Салат с лососем.
Для приготовления (примерно 4 порции) вам понадобятся:
150 гр. – соленая красная рыба (любая)
1 пучок – зелень
1 шт. – сладкий перец
100 гр. – помидоры черри
1-2 ч.л. – сок лимона
50 мл. – растительное масло
по вкусу – соль и черный молотый перец
по желанию:
50 гр. – оливки или маслины
5-6 шт. – перепелиные #яйца
Взять #зелень. Это может быть салат латук, руккола, салат бриз, Айсберг, кресс-салат, та зелень, которую вы больше всего любите или та зелень, которая в холодильнике. Зелень надо помыть и измельчить. Полезнее порвать её на небольшие кусочки, но можно и порезать. Болгарский сладкий #перец порезать соломкой длиной 2-3 см. Помидоры #черри помыть и порезать. Маленького размера разрезать на две половинки, покрупнее – на 4 части.
Соленая красная #рыба: лосось, семга, форель, горбуша, кета, любая соленая красная рыба. Ее надо порезать кубиками примерно сантиметр на сантиметр.
Салат надо аккуратно посолить, осторожно, так как рыба у нас соленая, и по желанию поперчить. Салат заправить и хорошо перемешать.
Также в этот салат подойдут оливки или маслины без косточек. Их просто разрезать на две половины и добавить в салат. Или же украсить перепелиными яйцами. Яйца надо отварить, почистить и разрезать на две половинки и сверху аккуратно выложить на готовый салат.
6. Салат с кальмарами.
Для приготовления (4 порции) вам понадобятся:
2-3 шт. – кальмары
4 шт. – яйца
1 шт. – репчатый лук
1 шт. – сладкий перец или огурец
50-70 гр. – майонез
по вкусу – соль и молотый перец
Кальмары почистить и отварить 3-4 минуты в подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую и остудить. Лук порезать тоненькими полукольцами и замариновать в растворе лимонной кислоты 15-20 минут. После того как #кальмары и яйца остынуть – порезать их небольшой соломкой. Очень вкусно будет если в этот салат добавить сладкий болгарский перец или свежий огурец.
Все сложить в глубокую тарелку, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Все. Приятного вам аппетита!
Понравились #рецепты – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
