Ensalada rusa - русский салат, который есть в меню каждого ресторана Испании и вообще всех испаноговорящих стран.Странно откуда они его взяли, но повторюсь, мне кажется они оказались на Новый год в тазу с а оливье, но не очень поняли что там было.
Итак,
▪️Картошка 2-3шт
▪️Морковь 1шт
▪️Горошек зеленый баночка
▪️Тунец в банке - банку
▪️Алиоли или майонез много
▪️Соль-перец
1. Картошку варим без мундира. Лучше выбирать ту, что для пюре. Остудить
2. Морковь можно тоже консервированную с горошком, либо отварить.
3. Тунец любой и сколько хотите
4. Рецепт алиоли тут
5. Соль-перец
6. Часто добавляют оливки любые
7. Анчоусы тоже бывают
8. Некоторые умники добавляют петрушку
9. Украшают часто перцем болгарским запеченным холодным без шкурки (pimiento asado)
10. Яйца еще добавляют, но мне неохота варить их было (забыла, если честно)
11. Т.е это такой оливье без мяса и огурцов.
12. Лук не добавляют никогда. И вы тоже не добавляйте особенно в оливье. От этого он киснет и вы булькаете.
13. Потому что лук и майонез - это ужас.
14. Придумывайте сами что положить. Основные ингредиенты расписаны.
15. Этот салат можно даже на хлеб положить и будет вам брускетта.
16. Картошку можно намельчить и она быстрее сварится.
17. Нет, это не оливье.
18. См. Начало текста
19. Все перед замешивание должно быть холодным.
20. Картошки достаточно много. Салат еще прокатывает под названием картофельный. Имейте ввиду.
21. Да, здорово, что вам больше нравится оливье. Расширяйте горизонты.
22. Никто никогда не скажет что именно правильно добавлять, кроме русскоязычного населения Испании, потому что мы знаем почему.
23. Дада, именно поэтому.
24. Буду много здесь готовить интересного. Напишите что вам показать. И недолгое.
25. Мысленно делюсь с вами солнцем и морем. Андалуссия рулит. ❤️
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #салат
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
