【肥大叔】零失敗！鹹香多汁「金沙杏鮑菇」白飯吃光光，跟著大叔做香氣更濃郁

Подробнее о видео

超多同學敲碗要上課的「金沙杏鮑菇」來啦～

這道菜其實不難學，口感有層次
吃得到鴨蛋香，又吃得到杏鮑菇的口感

記得你們有什麼故事都可以跟大叔分享
想學什麼菜也盡量點，大叔都會盡心盡力
看到影片也記得給大叔鼓勵一下！

🥬材料 （4人份）
🔸杏鮑菇 4人份
🔸鹹鴨蛋 適量
🔸蔥花 適量
🔸辣椒 適量
🔸蒜末 適量

🧂調味料
🔹糖 1/3匙
🔹鹽 少許

🍳作法
1️⃣半湯匙油熱鍋，下杏鮑菇，炒熟起鍋備用
2️⃣熱鍋加油，鹹蛋黃下鍋，用鍋鏟稍微壓出泡沫
3️⃣蒜末、辣椒下鍋拌炒均勻，加入杏鮑菇
4️⃣淋上米酒約20cc、1/3匙糖、鹽巴、水
5️⃣最後將切丁後的蛋白下鍋拌炒，滴上香油、蔥花即可起鍋

📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁
➤Instagram
➤肥大叔同學會 ...
➤官網