自然鮮香不乾柴「甜豆炒雞片」！零廚藝也能燒出一手好菜

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「不知道甜豆該怎麼料理？」
那就跟著大叔一起做做看這道經典料理！
軟嫩Ｑ彈的雞肉，吃起來更清爽不油膩🤤
加上脆爽清香的甜豆慢慢燒過之後
完美的鎖住了雞肉本身的鮮甜味✨
而且夏天吃甜豆可以增進食慾又消暑
你還希望大叔做什麼料理，歡迎底下留言👇👇👇

🥬食材
🔸甜豆
🔸雞胸肉
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥

🧂調味料
🔹米酒
🔹胡椒
🔹醬油
🔹太白粉
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹糖
🔹香油

🍳作法
1️⃣ 甜豆汆燙備用，雞胸肉切片加入些許米酒、胡椒、醬油、太白粉抓醃
2️⃣ 熱鍋下油，放入雞肉翻炒備用，加入適量拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥段爆香後，加入米酒、水、雞精粉、鹽、胡椒、糖調味
3️⃣ 放入甜豆靜置燒過後，加入雞肉繼續燒，淋上香油即可完成

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