Die einfachst All-in-Variante für einen Sandkuchen habe ich schon gezeigt.Dieses Rezept ist ein wenig umfangreicher aber einfach. Den Sandkuchen kann wunderbar bevorraten und einfrieren.
Rezept (Kleine Gugelhupf-Form - oberes Maß ca. 22 cm)
alternative Backformen: 26er Frankfurter Kranz- oder Kastenform
125 g Mehl
125 g Speisestärke
180 g Zucker
150 g Butter
4 Eier
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
2 gestrichene TL Backpulver
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Backzeit:
160 ° Umluft ca. 45 Minuten
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