Куриный торт🤤 очень вкусная и оригинальная закуска на праздничный стол и на каждый день🙌🏻

Подробнее о видео

⠀
Ингредиенты:
Для коржей⬇️
🔸400 гр. куриного фарша
🔸1 луковица
🔸2 яйца
🔸100 гр. муки
🔸100 мл. молока
🔸соль, перец и др. специи по вкусу
🔸растительное масло для обжаривания
⠀
Для начинки⬇️
🔸2 моркови
🔸1 большая луковица
🔸соль и перец по вкусу
🔸растительное масло для обжаривания
🔸140 гр. творожного сыра
🔸2 ст. л. сметаны
⠀

Приготовление:
Лук измельчаем в пюре, добавляем яйца, перемешиваем, затем добавляем куриный фарш, специи, все перемешиваем и вводим муку, снова хорошо перемешиваем, и в конце вливаем молоко. Формируем корж диаметром примерно 18 см и обжариваем на разогревом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Всего получается 4 коржа.
Для начинки обжариваем лук с морковью на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. Даём немного остыть и добавляем творожный сыр, сметану и перемешиваем.
Собираем торт, щедро смазывая каждый корж начинкой. И украшаем торт по желанию, я смазала сметаной, посыпала тертым сыром и измельчёнными тыквенными семечками.
❤️Приятного аппетита!❤️